
Argentina
Primeros añosPablo comenzó joven en el mundo del helado en Argentina, donde aprendió un oficio que acabaría marcando la historia de toda la familia.
Capri no es solo una heladería. Es la historia de una familia que ha crecido entre recetas, granizados, tardes de verano y varias generaciones de clientes que ya forman parte de nosotros.
“Hay recetas que cambian. La nuestra sigue cuidándose cada día como el primer día.”

Pablo comenzó joven en el mundo del helado en Argentina, donde aprendió un oficio que acabaría marcando la historia de toda la familia.

Después llegó Móstoles y la Heladería Venezzia, una etapa clave para perfeccionar recetas, servicio y elaboración artesanal.

Capri abrió sus puertas en la calle Pablo Neruda, 20. Pablo e Inés hicieron de la heladería el centro de la vida familiar y del verano en el barrio.

Tras más de treinta años en Pablo Neruda, Capri inició una nueva etapa en Avenida de la Albufera, manteniendo intacta su esencia.

Tras el fallecimiento de Pablo, sus hijos decidieron continuar con su legado, manteniendo las recetas, la cercanía y el compromiso de siempre.

Pequeños detalles que forman parte de la memoria de Capri y de quienes compartieron allí tantos veranos.
Elaboración diaria con materia prima de calidad.
Trato cercano y familiar que nos hace únicos.
Recetas de siempre que pasan de generación en generación.
Parte de Vallecas, parte de tu historia.
Tu helado de cada día desde hace más de cuatro décadas.